食用单宁酸

  食用单宁酸分子式:
  湖南利农五倍子产业发展有限公司,湖南五倍子深(精)加工湖南利农五倍子产业发展有限公司,湖南五倍子深(精)加工
  生产规模:100吨/年
  异名:鞣酸、单宁、五倍子单宁酸
  分子式及分子量:C76H52O46;   1434~1701.18
  性状:本品为淡黄色粉末,有特殊气味,味极涩,溶于1份的水或乙醇,溶于丙酮,不溶液于氯仿或乙醚。
  规格:符合美国食品药物管理局“食品化学规范”3版规定和
  美国食品化学法典标准(1981)标准;美国食品FCC-IV标准。
  质量规格:

单宁酸含量%

≥ 92

干燥失重%

≤ 9

砷PPM

≤ 3

重金属PPM

≤ 20

树胶或糊精实验

合格

树脂物质实验

合格

  主要用途:主要用于啤酒、葡萄酒、低度酒类的澄清剂,还可用于菠萝蛋白酶食品加工等方面。
  贮藏:贮藏于密闭容器内。
  包装:外用编织袋,内用塑料袋,每袋净重25公斤。

4000117978

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